Wybierz język PL EN

Badanie wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Zakres badań

Produkty przeznaczone do kontaktu z żywnością: 

  • opakowania do żywności (wszystkie materiały);
  • funkcjonalne naczynia i artykuły gospodarstwa domowego przeznaczone do kontaktu z żywnością (wszystkie materiały);
  • urządzenia elektryczne, które mające kontakt z żywnością (często przeznaczone do kontaktu z żywnością);
  • urządzenia gastronomiczne.
Chcesz poznać szczegółową ofertę
Wypełnij formularz Zamów szkolenie Skontaktuj się z nami

Ocena materiałów w kontakcie z żywnością

Oferujemy w ocenie bezpieczeństwa FCM następujące badania:

  • Ogólna migracja zgodnie z EN 1186;
  • Migracja specyficzna substancji zgodnie z normą EN 13130 ​​i liczba metod opracowanych w laboratoriach ITC;
  • Migracja specyficzna metali;
  • Migracja specyficzna pierwszorzędowych amin aromatycznych;
  • Sensoryczna ocena FCM;
  • Jakościowe oznaczanie substancji o małej masie cząsteczkowej z tworzyw sztucznych i kauczuków (dodatki, monomery, produkty degradacji, plastyfikatory ....);
  • Badanie produktów z materiałów silikatowych (ceramika, szkło, emaliowane powierzchnie) - Migracja z Pb, Cd, lub według innych elementów;
  • Badanie migracji wyrobów z gumy i elastomerów;
  • Oznaczanie składu wyrobów z metali i stopów metali dla celów oceny zgodności;
  • Badanie migracji wyrobów niemetalicznych lakierowanych, silikatowych (anty-klejąca powierzchnia wykończenia kuchni);
  • Badanie papieru;
  • Testy na stabilność pracy zgodnie z normami EN (kolor, fluorescencyjne środki rozjaśniające);
  • Określenie glioksalu w papierze zgodnie z DIN 54603 (wniosek BfR XXXVI);
  • Przeniesienie środków przeciwdrobnoustrojowych w papierze zgodnie z DIN EN 1104 (wniosek BfR XXXVI);
  • Oznaczanie substancji lotnych i pozostałości nadtlenków w elastomerach silikonowych według BfR XV;
  • Kolor migracji według Uchwały (UE) i  DM Kod włoski;
  • Inne testy, zgodnie z indywidualnymi wymaganiami klienta oraz rodzajem materiału.

Dodatkowe badania wskaźników jakościowych:

  • odporność na korozję,
  • opór w zmywarce,
  • opór w kuchence mikrofalowej,
  • odporność na wysokie temperatury w piecu,
  • uchwyty wytrzymałości,
  • łuszczenie, peeling wykończeń,
  • odporność na wstrząsy.

Ogólna migracja

Wykonujemy ogólną migrację do wszystkich określonych w rozporządzeniu Komisji (UE) 10/2011 płynów modelowych, imitujących żywność, za pomocą metod opisanych w serii norm EN 1186, w warunkach (temperatura i czas) odpowiadających rzeczywistym wykorzystaniom produktów lub określonych przez klientów. Klientom, którzy interesują się badaniami, możemy zaproponować odpowiednie warunki badań ogólnych i szczegółowych migracji lub podać pełny zakres badań dla oceny bezpieczeństwa produktów i deklaracji zgodności w odniesieniu do docelowego zastosowania. 

Ogólna migracja przeprowadzana jest także na innych wyrobach i materiałach niż te z tworzysz sztucznych. Badania są przeprowadzane zgodnie z wymogami i ustawodawstwem UE oraz poszczególnych państw członkowskich Unii Europejskiej lub na podstawie wytycznych klienta.

Modelowanie imitujące żywność (średnia migracji) do badań ogólnej migracji:

  • Symulant - 10% etanol, woda destylowana;
  • Płyn modelowy B - 3% kwas octowy;
  • Model C - 20% etanol (lub x% etanol w zależności od oczekiwanej zawartości alkoholu w kontakcie z żywnością);
  • Płyn modelowy D1 - 50% etanol;
  • Płyn modelowy D2 - olej, oliwa lub substytut tłuszczu;
  • Płyn modelowy E - MPPO (zmodyfikowany polyphenylenoxid).


Sposób kontaktu (najczęstsze wersje):

  • Łączne zanurzania;
  • Jednostronny kontakt w migrujących komórkach;
  • Wynik napełnienia.

Migracje specyficzne

W załączniku I do rozporządzenia Komisji Europejskiej (UE) 10/2011, znajduje się wykaz zatwierdzonych substancji, które są celowo pozostawione do wykorzystania do produkcji materiałów z tworzyw sztucznych, przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wiele z nich jest ograniczonych przez limit migracji specyficznej (SML), natomiast inne substancje, znajdujące się na liście, są ograniczone ogólnym limitem migracji w dawce 60 mg/kg żywności. Nasze badania służą sprawdzeniu poprawności migracji ponad 100 substancji w płynach modelowych imitujących żywność. Oferujemy również rozwój metod oznaczania substancji zabronionych poza szczególnymi granicami migracji w przypadku, gdy materiał nie jest w standardowym zakresie. 
Zainteresowanym klientom możemy zaproponować odpowiednie warunki badań ogólnych i szczegółowych migracji lub podać pełen zakres badań do oceny bezpieczeństwa produktów i deklaracji zgodności do przewidywanego zastosowania. 
Specyficzne migracje przeprowadzamy nie tylko dla produktów i materiałów z tworzyw sztucznych, ale także innych materiałów i produktów zgodnie z prawodawstwem  Unia Europejskiej i poszczególnych państw członkowskich UE lub w oparciu o wytyczne klientów.

Lista związków  z ograniczeniem SML - wybrane substancje:

  • kaprolaktam, laurolactam,
  • akrylonitryl,
  • 1,3-butadien,
  • Heksametylenotetraaminy,
  • 1-heksen, 1-okten,
  • Kwas tereftalowy, kwas izoftalowy, kwas maleinowy i inne,
  • Metakrylan,
  • Estry kwasu ftalowego,
  • Bisfenol,
  • Glikolu (MEG, DEG),
  • Metale
  • Aminy aromatyczne
  • Melamina,
  • Formaldehyd i inne aldehydy,
  • Ultranox 626, Irganox 126,
  • Irganox 1076, 1010, 168, 3114, 245, 1098, a ponadto,
  • BHT,
  • AOX,
  • Chimassorb 944, 81 i inne,
  • Tinuvin 327, 622, 326 i inne,
  • oraz inne środki stabilizujące i monomery.